Otin itselleni haasteeksi testata elämän ekan kerran ihania pieniä, ranskalaisia macaroneja.
Ja haastavaa oli, ohjeita löytyi kymmentä eri sorttia, koitapa niistä sitten löytää helppo ja itselle sopiva resepti. Ongelmia oli monenlaisia ja jo pellille laitettaessa tiesin, että taikina oli liian paksua, olisi siis pitänyt sekoittaa enemmän. Mutta ensi kerralla olen siinä asiassa viisaampi.
Seuraava ongelma oli: uuni olikin loppujen lopuksi liian kuumalla, joten macaronien jalka levähti uunissa. Ensi kerralla olen siis siinäkin viisaampi, uunia pienemmälle ja hieman pitempi paistoaika, niin luulis tulevan parempi.
Tässäpä lopputulos, hieman jouduttiin tuunaamaan, että saatiin edes jonkinnäköisiä näistä leivoksista. Mutta kyllähän nuo tuntuvat maistuvan perheen pienimmällekin. :)
Täytteenä macaroneissa on kinuski- ja suklaavaahtoa. Väri tulee kaakaotomusokerista.
Mutta ei kun leuka rintaan ja kohti uusia haasteita. Tai tässä tapauksessa kohti vanhoja haasteita, mutta hieman uusin keinoin. :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti