Vappukin lähestyy!

Joten päätinpä pitää donitsitalkoot. Ohje löytyy uusimmasta k-ruokapirkasta. Päällisenä tällä kertaa mansikkainen, suklainen sekä kinuskinen kuorrute. Nami!

Makoisaa vappua kaikille!

Kesää odotellessa omatekoista lakritsijäätelöä, helppoa ja hyvää!

Tein itse jäätelöä ilman jäätelökonetta, pohjana on kerma sekä kondensoitu maito, lisäsin itsetekemääni lakritsikastiketta joukkoon. Todella helppoa ja maistuvaa! Vaikein osio oli malttaa odottaa, että jäätelöainekset jäätyvät. :)

Hyvää Pääsiäistä!

Pääsiäisen kuppikakkuja; muffinssina on vadelma-valkosuklaa muffinssi, kuorrutteena on vesitomusokerikuorrute sekö kinuskikuorrute. Mukavaa pääsiäisen aikaa kaikille!

Suklaareunuksen testailua

Tein tänään pieniä vadelmaisia hyytelökakkuleivonnaisia, joihin halusin testata suklaareunusta, ei todellakaan ollut vaikea saada onnistumaan, vaikka tuntuu, että eihän se voi onnistua ja pysyä leivoksen reunassa. :) Mutta pysyipä kuitenkin.

Keväinen kääretorttu

Keväinen mieli sai tekemään tämmöisen kääretortun. Kääretorttu on perussuklaakääretorttu, jossa välissä on vadelmia sekä marianne crushilla maustettua kermavaahtoa. 

Bebe-leivokset

Koitin ekaa kerran leipasta bebe-leivoksia, hyviähän noista tuli. Vaikka vielä on koristelussa parantamisen varaa. Ohje löytyi Kinuskikissan sivuilta. Näillä on hyvä aloittaa viikonlopun vietto! Namskis!

Mustikkakorit.

Olen aina pitänyt raikkaista marjaisista leivoksista. Joissain kahviloissa on tullut maisteltua ihania vadelma- sekä mustikkakoreja. Päätin itsekin opetella tekemään näitä ihanuuksia. Pohjana on murotaikina. Sisus on rahka-kermavaahtoyhdistelmää ja päällä mustikoita, hyytelösokerilla kiillotettuna. Herkkua tuli. Tämä on myös helppo vierasvara, pohjat voi helposti pakastaa, rahkaa ja kermaa löytyy aina jääkaapista, joten ei muuta kuin täyttämään, koristelemaan sekä herkuttelemaan. :)